隨著人們生活水平的提高，對(duì)食物的追求從吃飽向吃好、吃好向吃的安全、吃的健康轉(zhuǎn)變。2008年的“三聚氰胺”牛奶污染事件、2011年3月曝光的“健美豬”事件，2021年3.15晚會(huì)曝光的“瘦肉精羊肉”事件，無(wú)不牽動(dòng)著廣大消費(fèi)者的心，吃到無(wú)藥物殘留健康的畜禽產(chǎn)品成了眾望所歸。楚雄市為保障廣大市民吃上安全健康的畜禽產(chǎn)品，采取五項(xiàng)措施從源頭規(guī)范獸藥使用。

一是落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，增強(qiáng)企業(yè)質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)責(zé)任意識(shí)。年初，楚雄市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局組織65家獸藥經(jīng)營(yíng)企業(yè)、11家診療企業(yè)、85個(gè)規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)召開(kāi)培訓(xùn)監(jiān)管會(huì)議，培訓(xùn)學(xué)習(xí)相關(guān)法律法規(guī)，簽訂承諾書(shū)和責(zé)任書(shū)，要求獸藥經(jīng)營(yíng)企業(yè)加強(qiáng)學(xué)習(xí)，嚴(yán)格按云南省獸藥經(jīng)營(yíng)質(zhì)量管理規(guī)范經(jīng)營(yíng)獸藥，保障經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)獸藥安全；要求診療企業(yè)和養(yǎng)殖企業(yè)嚴(yán)格按獸藥使用規(guī)定規(guī)范使用獸藥。截至目前，共簽訂責(zé)任書(shū)161份，簽訂承諾書(shū)161份，發(fā)放告知書(shū)235份。

二是加強(qiáng)獸藥追溯系統(tǒng)的監(jiān)控力度，確保經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)獸藥100%實(shí)現(xiàn)可追溯。全市通過(guò)獸藥GSP認(rèn)證的獸藥經(jīng)營(yíng)企業(yè)方可獲得《獸藥經(jīng)營(yíng)許可證》，所有獸藥經(jīng)營(yíng)企業(yè)須配備電腦和掃碼槍?zhuān)?gòu)銷(xiāo)藥物經(jīng)掃碼后將購(gòu)銷(xiāo)信息上傳獸藥追溯系統(tǒng)，楚雄市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局定期跟蹤監(jiān)管。截至目前，全市共上傳獸藥追溯系統(tǒng)購(gòu)銷(xiāo)信息25萬(wàn)條，其中入庫(kù)信息8萬(wàn)條，出庫(kù)信息17萬(wàn)條。

三是加大監(jiān)督指導(dǎo)及宣傳培訓(xùn)力度，指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)戶(hù)和養(yǎng)殖場(chǎng)戶(hù)規(guī)范經(jīng)營(yíng)和使用獸藥，及時(shí)發(fā)現(xiàn)獸藥經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)和使用環(huán)節(jié)安全隱患，及時(shí)督促獸藥經(jīng)營(yíng)企業(yè)和養(yǎng)殖場(chǎng)戶(hù)對(duì)存在問(wèn)題進(jìn)行整改。截至目前，全市共出動(dòng)執(zhí)法人員410人次，發(fā)放粘貼禁限用獸藥名錄和獸藥使用規(guī)定225份，“明白紙”260份，其他宣傳資料265份，監(jiān)督檢查獸藥經(jīng)營(yíng)企業(yè)98個(gè)次，飼料經(jīng)營(yíng)企業(yè)45家，診療企業(yè)20個(gè)次，養(yǎng)殖場(chǎng)戶(hù)89場(chǎng)次，共監(jiān)督檢查獸藥650個(gè)品種，掃碼追溯3150個(gè)批次。

四是加大違禁藥物及獸藥殘留檢測(cè)力度，及時(shí)排查不規(guī)范使用獸藥的畜禽產(chǎn)品，確保消費(fèi)環(huán)節(jié)安全。截至目前，共配合省州開(kāi)展獸藥殘留檢測(cè)2期，抽檢畜禽產(chǎn)品25個(gè)批次，其中豬肝9個(gè)，豬肉8個(gè)，牛肉2個(gè)，雞肉3個(gè)，雞蛋3個(gè)，豬尿450頭份，檢查藥物為9種受體激動(dòng)劑，2種糖皮質(zhì)激素，3種瘦肉精，檢測(cè)結(jié)果都合格。

五是加大執(zhí)法檢查力度，由鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村服務(wù)中心每月對(duì)轄區(qū)內(nèi)獸藥經(jīng)營(yíng)企業(yè)及養(yǎng)殖企業(yè)開(kāi)展一次執(zhí)法檢查，市級(jí)每個(gè)季度開(kāi)展一次執(zhí)法檢查，對(duì)超過(guò)整改期限未按規(guī)范進(jìn)行整改的違法違規(guī)企業(yè)立案調(diào)查，規(guī)范處理。截至目前共對(duì)2家經(jīng)營(yíng)假劣獸藥經(jīng)營(yíng)企業(yè)進(jìn)行查處，共查處罰沒(méi)金額2082.5元。

通過(guò)以上措施的落實(shí)，楚雄市未發(fā)生過(guò)因不規(guī)范使用獸藥而導(dǎo)致的食品安全事故，并將不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，改進(jìn)監(jiān)管措施，加強(qiáng)各環(huán)節(jié)安全監(jiān)管，保障畜禽產(chǎn)品安全。