進(jìn)入雨季,頭茬野生菌已悄悄上市,一年一度的“吃菌季”即將到來(lái)。為切實(shí)保障人民群眾的身體健康和生命安全,有效防范食用野生菌中毒事件發(fā)生,八角鎮(zhèn)宣傳先行、預(yù)防在前,有效開展野生菌中毒防控宣傳,切實(shí)保障人民群眾“舌尖上”的安全。
——宣貫進(jìn)機(jī)關(guān),干部督導(dǎo)能力提升在前。組織鎮(zhèn)、村級(jí)包保干部開展推進(jìn)落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作培訓(xùn)2期,野生菌中毒防控知識(shí)培訓(xùn)1期,以推進(jìn)落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”為主線,將野生菌中毒防控作為當(dāng)前食品安全工作的重點(diǎn),掌握野生菌中毒防控知識(shí),學(xué)習(xí)在前,管控在前,讓鎮(zhèn)村干部嚴(yán)格落實(shí)屬地管理責(zé)任,嚴(yán)防嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患,切實(shí)提高鎮(zhèn)村干部包保督導(dǎo)的能力和水平。
——宣教入村組,群眾防范意識(shí)提高在前。通過(guò)政府網(wǎng)站、七彩云端發(fā)布野生菌中毒防控預(yù)警公告;利用微信、鄉(xiāng)村大喇叭、粘貼宣傳掛畫、發(fā)放宣傳折頁(yè)等多種方式加強(qiáng)野生菌中毒防控宣傳教育,真正讓野生菌中毒防控知識(shí)進(jìn)村入戶,有效提高群眾對(duì)野生菌的識(shí)別能力和自我保護(hù)意識(shí),營(yíng)造人人關(guān)注、人人防控的濃厚氛圍。
——宣導(dǎo)入集市,經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任壓實(shí)在前。進(jìn)集市、入商戶“邊檢邊宣”,利用展板宣講和宣傳折頁(yè)發(fā)放的形式對(duì)商戶開展預(yù)防食用野生菌中毒宣傳和督導(dǎo)。壓實(shí)餐飲經(jīng)營(yíng)商戶和野生菌流通銷售商戶主體責(zé)任,嚴(yán)把野生菌流通關(guān)、采購(gòu)關(guān)、加工關(guān),嚴(yán)格執(zhí)行野生菌加工留樣備查制度和建立野生菌中毒應(yīng)急預(yù)案,確保消費(fèi)者食用安全。