楚雄市核桃面積達120萬畝、產量1.9萬噸、一產產值2.8億元,均居全州第二,具備打造百億元世界一流“綠色食品牌”的巨大潛力。然而,全市核桃產業(yè)機械化程度較低,產地初加工標準化程度低,產業(yè)標準體系不健全,導致果品質量參差不齊,難以達到中、高端市場和大型采購商的果品標準,缺乏市場競爭力,產業(yè)發(fā)展散、弱、亂問題沒有得到有效解決,亟待采取切實有力的舉措加以改進。
為著力破解制約楚雄市核桃產業(yè)發(fā)展瓶頸問題,楚雄市林草局黨委充分發(fā)揮黨建引領作用,守正創(chuàng)新發(fā)展,緊緊抓住省林草局開展核桃初加工機械一體化技術示范推廣的機遇,積極向省林草局爭取林草科技示范推廣經費120萬元,在核桃主產鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設核桃初加工機械一體化生產線。項目的實施,對于補齊我市核桃初加工短板,提升產品品質和品牌效應,有效解決核桃原果滯銷問題,提高核桃種植戶收益做好示范帶動具有深遠意義。

2019年以來,市林草局黨委一直把如何改變全市核桃初加工產業(yè)鏈“弱”、“小”、“散”問題納入為民辦實事的重要事項來抓,積極向云南省林草局爭取實施“核桃初加工機械一體化技術示范與推廣”項目,先后在新村、西舍路兩鎮(zhèn)同楚雄市綠之源農業(yè)發(fā)展有限公司、楚雄新耀供銷商貿有限公司建設成2條核桃初加工機械一體化生產線。一條標準核桃初加工生產線,每年可完成核桃主產區(qū)5000畝面積的核桃產量加工,實現(xiàn)脫青皮、清洗、烘干、除癟、分級、包裝等一體化生產,有效提升核桃果實的品質和品相。

項目實施后,實現(xiàn)了日處理鮮核桃180噸,日產核桃干果90噸,年加工核桃干果2500噸以上;與傳統(tǒng)生產方式相比,每噸核桃降低生產成本800元以上,售價提高1000元以上,使兩個項目實施企業(yè)年核桃初加工銷售額達到1500萬元以上,更加趨于省級農(林)重點龍頭企業(yè)達規(guī)條件,對于助力全市涉林企業(yè)的培強做大起到了積極作用。

通過該項目的實施,對我市核桃加工產業(yè)逐漸實現(xiàn)從“弱”到“強”的轉變起到示范引領作用,使核桃產業(yè)規(guī)模化、專業(yè)化、綠色化、組織化、市場化的水平得到快速提高;加工能力和水平顯著增強,為將云南堅果產業(yè)打造成為世界一流綠色產業(yè)、鄉(xiāng)村振興的重點產業(yè)提供了強有力的技術支撐。