為切實加強校園食品安全管理工作，督促各級各類學校嚴格落實食品安全主體責任，防范化解風險隱患。近日，楚雄市市場監(jiān)管局組織執(zhí)法人員在全市范圍內(nèi)開展了校園食品安全風險隱患大排查大整治。

執(zhí)法人員先后來到開發(fā)區(qū)實驗小學和楚雄愛米幼兒園，在學校食品安全負責人的帶領下，對學校食堂情況開展全面排查，重點對采購、加工制售有保質(zhì)期的食品、留樣、冷藏冷凍存儲環(huán)節(jié)和廚房消毒情況進行了檢查。對未落實進貨查驗、留樣、陪餐制度的，立即予以整改整治。

楚雄市學校食堂共有284家，其中：幼兒園99家，中小學食堂157家，大學食堂28家，集中供餐單位2家。到目前為止，所有學校都配備了食品安全總負責人、食品安全員和包保干部，全市學校未發(fā)生食品安全事故。楚雄市市場監(jiān)督管理局副局長趙興保表示：校園食品安全是食品安全的重要方面，直接關系到廣大師生的身體健康和生命安全，關系到萬千家庭的幸福和社會的穩(wěn)定。下步，楚雄市市場監(jiān)管局還將繼續(xù)加大日常檢查和隨機抽查力度，突出民辦學校、委托管理承包經(jīng)營食堂等為重點，集中力量開展大排查大整治，進一步消除校園食品安全的隱患，保障好師生舌尖上的安全。